Paranussbär

In den tiefgrünen Regenwäldern Südamerikas wächst ein besonderer Freund, der Paranussbaum, dessen Früchte seit Jahrhunderten geduldig auf dem Waldboden warten, bis sie von neugierigen Händen entdeckt werden.

Jede Paranuss ist ein kleines Wunder der Natur: rund wie eine winzige Kokosnuss, in ihrer harten, runzligen Schale verborgen die Schätze von 10 bis 25 Samen, die darauf warten, entdeckt zu werden.

Die Paranuss ist ein zäher, eigenwilliger Geselle, man muss sich bemühen, um in ihr Inneres zu gelangen. Doch wer sich die Mühe macht, wird reich belohnt: ein leicht süßer, nussiger Geschmack, der Kuchen, Keksen und Broten den Hauch von tropischer Sonne verleiht. Und nicht nur das, in ihrem Inneren liegt ein kleiner Schatz an wertvollem Protein, Calcium, Eisen, Magnesium und Selen, als wollte sie ihre Kostbarkeit großzügig teilen.

In der Werkstatt der Needful Friends hat die Paranuss ein neues Zuhause gefunden: in einer sorgfältig gefilzten Nussschale, liebevoll gearbeitet, wie alle Früchte der bärigen Cucina. 12 cm groß, passt sie perfekt in die Hand, als sei sie gemacht, um sie zu halten, zu betrachten und zu schätzen.

Zusammen mit der einheimischen Haselnuss bilden sie ein wunderbares Duo, das die Wärme exotischer Tropen und heimischer Wälder in die Herzen der Menschen trägt.

So liegt die Paranuss da, still, geheimnisvoll und wertvoll, ein kleiner Schatz, der Geduld belohnt und mit jedem Blick ein Stück Geschichte, Sonne und Freude schenkt, ein kleiner Tropenfreund inmitten unserer heimischen Küchenwelt.